グルメ・クッキング

大あんまきと中国風ミルフィーユ

今日は2つも美味しいスイーツを食べてしまいました☆

まずは昨日夫がお土産に買ってきてくれた、藤田屋の「大あんまき」。

愛知にある刈谷ハイウェイオアシスで彼に教えてもらって以来、大好きになりました。

どら焼きの皮に似た生地でたっぷりのあんこやクリームを巻いてあって、とってもボリュームのあるお菓子なのです。

名古屋駅の売店では、こんな箱に4本の大あんまき(粒あん・粒あん&クリーム・粒あん&チーズクリーム・白あん)が入って売っています。

091215_085658

そして中身は…どどーん!

091215_085811

朝食に粒あん以外を半分ずつ食べちゃいました。合計1本半、結構カロリーありそう… でも相変わらず美味しい!

2つめは、恵比寿のウェスティンホテル東京にある、中国料理 龍天門の「中国風ミルフィーユ」。

食事を終えてデザートメニューを頼むと、リストの一番下にこのメニューがありました。

お値段ひとつ250円です。

いったいどんなもの…?と思った私たちは親切なウェイターさんに質問しました。

すると「肉まんの生地とカスタードクリームを交互に重ねて、蒸したお菓子です」という答えが。

杏仁豆腐とくるみのお汁粉も食べたいけれど、それも捨てがたい!と思い、3人それぞれ1つずつお願いすることになりました。

先に来た杏仁とお汁粉を楽しんでいると、蒸篭が3つやってきました。

もう飲茶は頼んでないよ…と思ったら、中にはちょこんと長方形の物体が。

やたらと端っこに寄っているのが気になりましたが、黄色いお花がふたつ並んでいて、まるで目玉焼きみたいでかわいい!

091215_133502

説明通り、生地とクリームが交互に重なっており、ほかほか・ふかふかで見るからに美味しそう。

どうやって食べるのかしらー♪と騒ぎながらフォークで切り取って食べてみると、ちょっと驚きの美味しさでした。

クリームには蒸したかぼちゃらしきものが入っており、お砂糖ではなく素材の甘みで味付けされている感じです。肉まん生地とうまく調和して、これは専門店作って売ったら儲かりそうですね!と盛り上がってしまいました。

今日は美味しいものをこんなに食べられて、とってもしあわせな日でした☆

| | コメント (0) | トラックバック (0)

壷バウムクーヘン「グランヴィヨン」

先日、夫の実家へのお土産にしたのが…

Baum

桜新町「洋菓子ヴィヨン」のバウムクーヘン、「グランヴィヨン」です。

これ、すごかったです。本当に壷みたい。でもバウムクーヘンです。

ヴィヨンのご主人が微妙な手加減でこの形にしているそう。

どう切るかにちょっと迷いましたが、平行にスライスして食べました。

かなりのボリュームなので、数十人単位のパーティーにも持っていけると思います☆

| | コメント (0) | トラックバック (0)

焼肉「五割安」

ちょっと前になりますが、夫のお気に入りの焼肉やさん「五割安」に行ってきました。

場所は大阪某所。

ごわりやす。なかなかすごいネーミングです。

店内はカウンター席とテーブル席からなっていて、カウンターではひとり焼肉をしている方もちらほら。

このお店で素晴らしいのはハラミです。

肉マスターの夫曰く、「ここのハラミほどサクサク食べられる肉はない」とのこと。

確かに全く脂っぽさは無く、次から次へと食べたくなる感じ。

大食漢なら5人前は軽いです。

また食べたい…

Gowaiyasukanban Gowariyasunoren Gowariyasu Gowariyasuharami

| | コメント (0) | トラックバック (0)

「ピッツェリア ダ アオキ タッポスト」

美味しいピザを食べてきました。練馬区のとしまえんの近くにあるお店です。

店内の奥には本格的な石釜がどーん!タイルでお店の名前が書かれていてかわいい。

母とふたりで前菜盛合せとシーフードサラダ、そしてドックというピザを注文。

イタリア風の焼豚など6種類の前菜は食べやすくて食欲が増すし、これでハーフサイズ?!とびっくりする量のサラダはシェフ特製のチーズ風味のドレッシングがすごく美味しかったです。

そしてピザは「イタリア!」という感じの薄くて香ばしい生地。最高級のチーズがのったそれはあっさりと食べやすく、ひとり1枚いけるかも?と思わせるものでした。

お店の方も皆さん感じがよく、ベビーカーを入れてもいやな顔を全くされませんでした。

(予約時にその旨伝えておいたおかげかもですが。)

はー、また食べたい。。。。

そうそう、要予約!、です。

http://r.tabelog.com/tokyo/A1321/A132102/13015826/

| | コメント (1) | トラックバック (0)

銀座みやちく

先週末、親しい方と久しぶりにランチをしました。

場所は、「銀座みやちく」。松坂屋の向かいのダロワイヨが入っているビルの3階にあります。宮崎牛の鉄板焼きとしゃぶしゃぶのお店です。かくのごとく、食べログをチェックして見つけました。

この日は私の独断と偏見でしゃぶしゃぶに。宮崎豚も食べられるとのことだったからです。しゃぶしゃぶコースは3つあって、そのうち2つが牛と豚両方つき、残りの1つが牛のみ。私たちはレディースコース3,000円にしました。4,000円コースはお肉の量が増えます。

飲み物はおすすめのスパークリングロゼワインを。おいしいけどちょっとぬるい…

と思っていると前菜が登場。桜の食前酒にカルパッチョがのったトルティーヤがセットになったものでした。このトルティーヤがなかなか美味しくて、いいスタート。食前酒はちょっと甘すぎたので、お冷やにはいっていた氷を入れたらちょうどよくなりました。ついでにワインにも氷を入れちゃいました…

続いてはサラダ。トマトとモッツァレラとベビーリーフです。バジルのソースとドレッシングがよく合っていて、これも美味しかったです。

そして真打登場!牛肉と豚肉(バラとロース)、野菜は白菜、水菜、にんじん、しいたけ、茶色いえのき、くずきりでした。

さあ食べよう!というところで、どれから煮たらおいしいんだろう?という素朴な疑問が浮上。井上和香を宝塚っぽくした感じの凛としたお姉さんが、煮えにくいにんじん、しいたけ、えのきから煮て、あとはお好きなようにと親切に教えてくれたのでそれに従うことに。まあ落ち着いて考えれば当たり前のことですが。

とりあえずうしさんを…と思い、しゃぶしゃぶ。すぐに取り出してポン酢と胡麻だれから胡麻だれを選びさっとくぐらせて食べると…う、ウマイ…すーごく美味しいお肉でした。

豚は最初はバラが美味しいと思ったのですが、食べすすんでお腹いっぱいになるとロースもさっぱりと美味しく感じました。

シメには雑炊を作ってくれます。味付けにシラスがちょっと入っているのが面白かったです。お好みで塩と胡椒をとのことで、胡椒を入れてみたらかなり合いました。

デザートもフルーツそしてりんごのコンポートとあんこを皮で巻いたお菓子など、これまた華やかでした。イチゴがちょっとニラっぽいにおいがしたのには笑いました。ニラかにんにくを切った直後の包丁で切ったのかな…とヒソヒソばなししてしまいました。

結局2時間くらいかけてゆっくり食事したので、まんぷくになりました。はじめはお肉足りなかったら追加しよう!なーんて話していたのに…

店内は清潔で落ち着いているし、これで3,000円はお得だと思います。ちょっと豪華なランチがしたい時におすすめです。

| | コメント (2) | トラックバック (0)

プリンおいしい☆

プリンが食べたくなって、夫にお願いしたところいくつか買ってきてくれました。

まず食べたのがファミリーマートの「Sweets+ チーズプリン(マンゴーソース)」。これおいしいです!プリンというより、クリーミーなチーズケーキという感じがします。程よい甘さのマンゴーソースとの相性も良くて、下手なケーキ屋さんで買うよりいい味だと思います。 Hc0g74000000ujo91_2

次に食べたのが森永から出ている「プティポ たまごのとろふわプリン」。名前の通り、とろとろクリーミィで、カスタードクリームぽくておいしかったです。200903021843301_2 

どちらのプリンにも共通しているのが、カラメルソースが入っていないこと。私はあんまり好きではないので嬉しいです。

あとは「キウイのプリン」が待っています。楽しみ☆

| | コメント (4) | トラックバック (0)

三鷹のオオバコパン屋さん

井の頭公園から帰る途中、「トーホーベーカリー」というパン屋さんに寄ってきました。

店内はすごいパンの種類&量!そしてパン工房が見えるのですが、たくさん職人さんがいてまるでパン工場みたいでした。

私は筒型の食パンとかわいいパンダのクリームパン、そして「カメロンパン」を購入。
食パンは生クリームが入っているせいかしっとり美味しかったのですが、クリームパンとカメロンパンは思ったほどではなかったようでした。

惣菜パンが美味しそうだったので、次回はお昼時に行ってきます。

090305_202626

| | コメント (2) | トラックバック (0)

菜の花パン

菜の花のおひたしが余ったので、オムレツにしてトーストにのせてみました。

イケるようなそうでもないような… 見た目重視なので良しとします。

090302_074208

| | コメント (2) | トラックバック (0)

ワッフルのふた

先日、下井草を散歩中に「Coffee Bean Boobies」というコーヒー豆屋さんを見つけました。
ゆったりとした店内には、コーヒーを楽しむためのお菓子や道具もいっぱい。その中にあった大きめのキャラメルワッフルが目に飛び込んできました。オランダのダールマンズ(Dealmans)というメーカーの商品です。

薄いワッフル生地の間にキャラメルクリームがはさまれていて、あたためるとこのクリームが溶けてくるという仕掛けになっています。おすすめの温め方はコーヒーなどを入れたときにカップにふたをするみたいにのせる方法だそうで、早速やってみたらとってもおいしかったです。カップの直径が大きいため、おっこちてしまいそうでちょっとドキドキでしたが…

090125_083956

| | コメント (2) | トラックバック (0)

ラブリー・クッキー

母からすごくかわいいクッキーをもらいました。

「DEAN & DELUCA」で売っている、アイシングクッキーです。

夫にスカル&ハート、息子にひよこ、私にブタさんです。

食べるのはもったいない…と思っていたら夫は食べる!と言うので、待って写真撮るからーって待ってもらいました。
かわいいのに…090123_111527

| | コメント (3) | トラックバック (0)